trang_head_bg

Tin tức

Thử nghiệm hệ thống kiểm tra bằng tia X thực phẩm công nghiệp

Câu hỏi:Loại vật liệu và mật độ nào được sử dụng làm mẫu thử thương mại cho thiết bị X-quang?

Trả lời:Hệ thống kiểm tra bằng Tia X được sử dụng trong sản xuất thực phẩm dựa trên mật độ của sản phẩm và chất gây ô nhiễm.Tia X đơn giản là sóng ánh sáng mà chúng ta không thể nhìn thấy.Tia X có bước sóng rất ngắn, tương ứng với năng lượng rất cao.Khi tia X xuyên qua sản phẩm thực phẩm, nó sẽ mất đi một phần năng lượng.Một khu vực dày đặc, chẳng hạn như chất gây ô nhiễm, sẽ làm giảm năng lượng hơn nữa.Khi tia X thoát ra khỏi sản phẩm, nó sẽ chạm tới cảm biến.Sau đó, cảm biến sẽ chuyển đổi tín hiệu năng lượng thành hình ảnh bên trong sản phẩm thực phẩm.Vật lạ xuất hiện dưới dạng màu xám đậm hơn và giúp xác định các chất gây ô nhiễm lạ, chẳng hạn như viên đá trong lọ dưa chua trong ảnh bên dưới.Mật độ chất gây ô nhiễm càng cao thì hình ảnh X-quang càng tối.

thực phẩm công nghiệp-1

Khi lắp đặt hệ thống kiểm tra bằng Tia X trong nhà máy, cần phải thực hiện một số thiết lập và thử nghiệm ban đầu để xác nhận loại và kích thước của chất gây ô nhiễm mà hệ thống có thể phát hiện.Nhiệm vụ này không dễ thực hiện nếu không có hướng dẫn.Đó là lý do tại sao nhà sản xuất hệ thống Tia X phải cung cấp các mẫu chất gây ô nhiễm tiêu chuẩn, thường bao gồm các thẻ kiểm tra riêng lẻ và nhiều quả cầu.Thẻ nhiều hình cầu đôi khi được gọi là “thẻ mảng” vì một thẻ có nhiều chất gây ô nhiễm từ nhỏ đến lớn, điều này đặc biệt hữu ích để xác định nhanh kích thước chất gây ô nhiễm mà hệ thống X-quang hiện tại có thể phát hiện trong một lần chạy.

Dưới đây là ví dụ về các thẻ kiểm tra đa hình cầu khác nhau được sử dụng trên một mẫu để xác định kích thước chất gây ô nhiễm nhỏ nhất được phát hiện.Nếu không có thẻ kiểm tra đa hình cầu, người vận hành sẽ phải chuyển sản phẩm bằng một thẻ gây ô nhiễm có kích thước duy nhất cho đến khi họ tìm thấy thẻ có thể phát hiện được, việc này có thể rất tốn thời gian.

thực phẩm công nghiệp-2

Chất gây ô nhiễm được phát hiện từ trái sang phải: thép không gỉ 0,8 – 1,8 mm, dây thép không gỉ rộng 0,63 – 0,71 mm, gốm 2,5 – 4 mm, nhôm 2 – 4 mm, thủy tinh thạch anh 3 – 7, 5 – 7 PTFE Teflon, cao su 6,77 – 7,94 nitrile.

Dưới đây là danh sách các thẻ mảng phổ biến:

thực phẩm công nghiệp-3

Chúng tôi hy vọng rằng sẽ trả lời được câu hỏi của độc giả.Bạn có thắc mắc về một số khía cạnh nhất định của thiết bị kiểm tra và cân thực phẩm không?Chỉ cần gửi cho chúng tôi câu hỏi của bạn và chúng tôi sẽ cố gắng hết sức để trả lời.ID email của chúng tôi:fanchitech@outlook.com


Thời gian đăng: 15-08-2022